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hswiki:archiv:vereinsgeschichte:kuechenecke:2012:2012-11-23_hummus

Inhaltsverzeichnis

Hummus

Zur ersten Cryptoparty am 23.11.2012 im Space gab es Hummus.

Zutaten

  • 3 Dosen Kichererbsen
  • 1 roter Paprika
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 großer Schluck Milch
  • 1 großer Schluss Olivenöl
  • 6 Teelöffel Tahini
  • Petersilie
  • Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Kreuzkümmel
  • Kümmel
  • Curry

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Becher geben und mit einem Pürierstab zerkleinern, biss eine sämige, leicht flockige, Paste entsteht.

Man kann es mit Fladenbrot, Paprika, Gurke oder $anderem_zeug servieren.

hswiki/archiv/vereinsgeschichte/kuechenecke/2012/2012-11-23_hummus.txt · Zuletzt geändert: 2024/08/09 18:30 von bobidle