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hswiki:archiv:vereinsgeschichte:kuechenecke:2012:2012-11-23_hummus
Inhaltsverzeichnis
Hummus
Zur ersten Cryptoparty am 23.11.2012 im Space gab es Hummus.
Zutaten
- 3 Dosen Kichererbsen
- 1 roter Paprika
- 5 Knoblauchzehen
- 1/2 Zwiebel
- 1 großer Schluck Milch
- 1 großer Schluss Olivenöl
- 6 Teelöffel Tahini
- Petersilie
- Chili
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Kreuzkümmel
- Kümmel
- Curry
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Becher geben und mit einem Pürierstab zerkleinern, biss eine sämige, leicht flockige, Paste entsteht.
Man kann es mit Fladenbrot, Paprika, Gurke oder $anderem_zeug servieren.
hswiki/archiv/vereinsgeschichte/kuechenecke/2012/2012-11-23_hummus.txt · Zuletzt geändert: 2024/08/09 18:30 von bobidle
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